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买马开奖结果特马食品抽检信息公示第K035号

 文章来源: 本网讯 作者:买马开奖结果特马  时间: 2018-12-27

  根据国家总局和省、市局食品安全监督抽检的有关规定,现将我局近期实施食品安全监督抽检食品信息公告如下:

  本次公告的监督抽检信息涉及餐饮食品,共计90批次,其中合格83批次、不合格7批次(大肠菌群),样品信息详见附件。

  对上述抽检中发现的不合格食品,我局已要求相关区分局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处,进一步督促企业履行法定义务。查处情况将按规定公开。

  抽检依据:GB 8537-2008、标签明示值、GB 19298-2014、GB 2762-2017、GB 2762-2012、GB 2714-2015、GB 2760-2014、DBS43/ 002-2017、食品整治办〔2009〕5 号、GB 14884-2016、DB51/T 975-2009、DBS43/ 002-2017、GB 7718-2011等标准要求。

  不合格项目小知识:

  大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。本次检出大肠菌群超标的产品均未检出致病菌,结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析,健康风险较低,但反映该食品卫生状况不达标。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

  食品安全温馨提示:就餐前要观察餐具是否经过清洗、消毒处理,经过清洗消毒的餐具具有光、洁、干、涩的特点。不使用有污渍、有异味的餐具。

  附件1:食品合格信息

  附件2:食品不合格信息

  特此公告。

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  2018年12月27日

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